2007年03月29日
ペプシNEXの黒いやつ
2006年のデビュー以来、厚みがありながらキレのあるすっきりした味わいで好評のペプシネックスが新しくなって新登場。
ゼロカロリーだから「ZERO」って、宮崎県知事もビックリのそのまんま。
その発売プロモーションとして、いくつかゲームが公開されています。
第一弾はクリックで氷の壁をクラッシュ！！
これは簡単。あっとゆー間にクリア。
第二弾はタイピングで迫り来る氷をぶっ飛ばすというものなんだけど・・・。
無意味なアルファベットの羅列をタイピングするのはツライ！
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2007年02月15日
GODIVAのバトン
バトンと言ってもブログで人気の、
質問に答えて次に回すアレじゃありません。
GODIVAのバトンの72%が食べたいー、食べたいーと日頃からうわ言のように言ってたら、昨日妻が買ってくれた。
OH!バレンタインデー、ナイス。
3本も！わーいわーい。
いろんなメーカーからカカオ○％みたいな商品出てるけど、ゴディバのバトンが一番です。僕の中では。
高価なチョコなんかいらない。
1本500円足らずのシンプルなバトンがいい。
シンプルだからこそカカオの旨みを堪能できる。
キング・オブ・チョコレート。
ジェニュイン・チョコレート。
それがゴディバのバトン。
ウィスキーのお供に最高。
ビターなチョコでスウィートな夜を。
サンキュー、ハニー。（キャー！！）
GODIVAゴディバチョコレート
バトンDark72%
エキストラビター
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2007年02月06日
ケーキなんてオンナコドモの食べ物だろ。
いや～んギザカワユス！！
モンブラン
フルーツショートケーキ
チーズケーキ
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2006年05月25日
なんでダイワ○ウスなんだ？
ダ○ワハウスとは一切関係無いんですがおいしそうだったので。
メルヘン、メルヘン。
お菓子の家！マイウーハウス
【オークション0605ポイント2倍】
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2006年05月19日
ネスレより新発売の、6人に1人は必ずはまる「炭酸コーヒー」とは
【ライブドア・ニュース 05月18日】－ ネスレ日本（本社・兵庫県神戸市、ホセ・ロペス社長）は18日、コーヒー入り炭酸飲料「ネスカフェ スパークリング・カフェ」の記者発表会を開いた。同製品は、22日から全国で販売される。
「飲んだらやみつき」をキャッチフレーズにする同製品は、「深みのあるコーヒーの味を損なうことなく、甘さをひかえてすっきりとした後味を実現した」という同社の自信作。20代から30代の、コーヒーや炭酸飲料を好んで飲む男女をターゲットにしているという。280mlサイズの缶と300mlのボトル缶が発売される。
同社のマーケティング担当者は、同製品を「６人に１人は必ずはまる。はまった人が毎日飲んでくれればいい」と説明。テレビキャンペーンの予定がないにも関わらず、複数の大手コンビニエンスストアなどでの全国販売が決定しており、「きわめて珍しい商品」と自信をにじませた。試飲した記者からは賛否両論の声が上がったが、担当者は「すべての消費者に受け入れられる平均的な味作りでは、この厳しい業界の中で生き残ることは難しい」と答えた。
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2006年05月01日
ヨダレが止まらない件
何が連休だ！普通に仕事だよバカヤロー。
とお嘆きの貴兄に、取っておきの肴を見つけてまいりました。
気温も上がってきたことだし、ビールのお供に最適。
つーか画像を見てるだけでもうヨダレが止まりません。
以前もご紹介した京都ほし山のキムチと京都居酒屋やすだの牛すじ煮込みのコラボ。
期間限定、送料無料の特価で受付中。
キムチのたれと牛すじの煮汁を混ぜてご飯にかけて食べるなんて、お行儀の悪いことはしちゃ・・・・・。
やっちゃうよね。
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2006年02月08日
「キムチのほし山」のキムチがことのほか美味しい件。
そういえば年末に注文したキムチが約1ヶ月ちょっと待ちの末到着したんだった。
早速そのまま肴にしたり、チゲにしたりして2kgあったキムチをぺろりと平らげましたよ。
だってこれが旨いの！
待った甲斐があったってもんですよ。
辛さの中にもマッタリとした甘さ。濃厚な旨み。
ハッキリ言って、こんなキムチは食べたことないよ。
ということで再度注文しました。
今度はチャンジャ
も頼んでみたのでそのうちレポートしますね。
（気が向いたらねー。）
+++++++++++++++++++++++++++++++++
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2005年12月16日
新どっちの料理ショー「特選素材」に選ばれたキムチとは？！
冬も本番を迎え、いよいよ寒くなって参りました。
ここらで身も心も温まるキムチ鍋なんて最高ですよね！
12/15放映の新どっちの料理ショー「塩ちゃんこ鍋VS.キムチ鍋」で「特選素材」として紹介されたキムチ鍋に最適、京都・キムチのほし山さん
の特選キムチをご紹介します。
番組では塩ちゃんこ鍋に負けちゃったけど・・・・・、
このキムチ絶対ウマイって！！！！！
楽天市場で売れまくってるキムチです。
売れ筋ランキング白菜キムチ部門で１ヶ月間連続１位という実績が味を証明してます。
私も注文しました。絶対オススメ！！
創業以来、約半世紀にわたり研究し続けてきたキムチ。
李会長がおばあさんから受け継いだ伝統製法に独自の工夫を凝らして作り上げた究極の味です。
例えば漬けだれのヤンニョム（薬念）に使用するアミエビは、会長自ら漁船に乗り込み、取れたて新鮮なアミエビを船上で塩漬けにするというこだわりよう。
さらに塩は沖縄の平釜塩
にんにくは青森の田子産
唐辛子は本場韓国産
・・・といった具合に、すべてにおいてこだわり倒してます！
最高の白菜は、身が分厚いのにやわらかく、白菜本来の甘みが味わえます。当店では、知る人ぞ知る白菜の目利き｢北尾商店の北尾良一さん｣が厳選した白菜を使っています。他店さんが聞いたらビックリするような高値で取引される日本最高級の白菜です。白菜の旨み・甘みを感じてください。
塩漬白菜、薬念ともに、味の決め手となるのが塩。最高級の白菜も塩辛くなっては台無しです。塩加減の非常に難しい白菜キムチだけに、旨いキムチをつくるには素材の旨みを最大に引き出す塩が必要です。当店が使用するのは沖縄の｢古式平釜塩｣。ミネラル豊富でまろやかなコクをもたらしてくれます。ＴＶでお馴染みの有名料理人も使っているそうです。
キムチといえば唐辛子です。当店が選んだのは、天日干しの韓国産唐辛子。辛さの中からじんわり甘みが広がり、他の唐辛子では出ないキムチが作れます。スーパーのキムチと違って｢辛いだけじゃなくて旨味がすごい！｣と好評な理由の一つです。さらに、合成着色料がなくても色鮮やかなキムチが作れるのも特徴です。
乳酸菌10倍！ うまみ成分4倍！！
京都・キムチのほし山
新どっちの料理ショー（12月15日放送）
キムチ鍋の『特選素材』に選ばれた
【特選キムチセット】
・【特選素材】こってり白菜キムチ（株漬け５００ｇ入）
・あっさり白菜キムチ（株漬け５００ｇ入）
・特選ヤンニョム（１３０ｇ入）
特別セット価格 2,050円 (税込) 送料別
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2005年10月14日
【ボジョレー・ヌーヴォー】今年は特に良い出来だそうです
この時期になると悩みが1つ増える。
それは毎年11月第3木曜日が解禁のフランスワインの呼称についてである。
「ボジョレー」と「ボージョレ」
「ヌーボー」と「ヌーヴォー」
印刷媒体でもテレビでも表記がマチマチでどれが正しいのやら。
どっちがどっちか統一してくれっ！！
ビンラディンはウサマなのか、オサマなのか！・・・ってそんなのどうでもよろしい。
（本当は外来語なのでどちらも正しいのだそうです。ﾅｰﾝﾀﾞ）
そんな他愛も無いことを考えながら、秋の夜長をゆっくりワインと共に楽しむというのはどうでしょう。
今年2005年は20年に一度あるかどうかのチャーミングで心地よい味わいのヌーヴォー、つまり本来のヌーヴォーらしいヌーヴォーに仕上がってるそうですよ。
あれ？去年は100年に一度とか言ってなかったっけ？
艶のあるチャーミングなワイン ボジョレー・ヌーヴォー先行予約受付中！
※ワインセラーが当たるキャンペーンの締切は10月16日です。お早めに！
最近ではコンビにでも気軽に買えちゃうボジョレー・ヌーヴォーですが、どうせなら自分の好みに合ったヌーヴォーをじっくり選んで味わいませんか？
さまざまなボジョレー・ヌーヴォーを詳しい解説付きで取り揃えたお店「和泉屋」さんはこちら。
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2005年10月03日
限定ウイスキー 謎2005 ～AEGIS（イージス）～
映画『亡国のイージス』をはじめ、数々の作品が話題となっている人気の推理作家、福井晴敏氏のブレンドによる山崎蒸溜所のオリジナル シングルモルト ウイスキー「謎 2005 ～AEGIS～」がいよいよ明日（2005年10月4日）数量限定にて発売になります。
サントリーでは2000年より毎年、日本推理作家協会の6名が集まりブレンドに挑戦するイベントを実施。作家のレシピをもとに「謎」として数量限定販売されています。
［香味の特徴］
山崎蒸溜所の厳選されたモルトだけを使用したシングルモルトウイスキー。
味わいは濃厚でスモーキー。そこからくる心地よい余韻も特徴。
［デザイン］
ミステリアスなウイスキー「謎」の基本デザインはそのままに、福井氏の
コンセプトである「亡国のイージス」のイメージから、イージス艦をシルエット
に力強さをデザインした福井先生のサイン入りオリジナルボトル。
（製品紹介文より）
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ミステリーとイージス艦とお酒が好きな方は買い！ですね。
（かなり購買層が絞られますね。ﾆﾔﾘ）
まだ発売前なので、残念ながらこのブログからは買えません。
詳しくはこちら→http://www.suntory.co.jp/whisky/nazo/
よかったら去年までの「謎」も見てみてね。
在庫残りわずか！↓ ↓ ↓ ↓
日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2004」
「石田衣良氏」のオリジナルブレンド
「ベートーベンの第4交響曲のイメージです。さわやかで甘くて、女の子にいっぱい飲んでもらえたらいいな。」石田氏のブレンドは、口あたりはさわやかだが、後味も残る不思議な作品だ。梅雨明け最初の７月の週末みたいなからりとした爽快さ。香りは甘く、口当たりは軽く、それでも喉越しにはちゃんとしたウイスキーを飲んだという満足感が残る。そんなロックを目指したという。軽やかにして隅々まで充実した「爽のブレンド」である。
日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2003」
「馳星周氏」のオリジナルブレンド
子供時代に田舎の森で過ごすことも多かった馳星周氏は、初夏の白州の森の香りをイメージした。蒸溜所に着いてすぐ、このイメージでのブレンドに挑戦することを決めたという。酒齢15年以上のモルト原酒、グレーン原酒10種類を用い、白州の森の奥深く精妙な世界を馳氏の感性で再現した、「薫のブレンド」である。
日本推理作家協会オリジナルウイスキー「謎2002」
「桐野夏生氏」のオリジナルブレンド
暗闇の中に射す一条の光を表現したウイスキー。
酒齢12年から20年の熟成したモルト原酒、グレーン原酒をバランスよくブレンド。
サントリーの輿水チーフブレンダーいわく
「ウイスキーの魅力のひとつである『余韻の苦味』を上手に演出、その苦味が味わいを引き締め、 いつまでも飲み飽きない味わいの複雑さをもたらしています。またフルーティなモルト原酒を上手に使う事で、フレッシュなりんごを連想させる香りが心地よく広がり、 ほのかな甘さが広がっています。」
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2005年09月08日
カヌレ！！！
突然、何かが食べたくなるってことあるよね。
私は今、無性にカヌレが食べたい！
これが流行ったのって、もう10年くらい前だろうか。
その前はパンナコッタとかナタデココとか流行ってましたね。
でも今はとにかくカヌレが食べたいのだ！
しっかーしっ！！
ブームはとうの昔に過ぎ去り、売ってる店が分からん！
ブーム当時はその辺のパン屋にも置いてたというのに。
これめちゃめちゃ作るのに手間が掛かるらしく、ブーム終了と同時に作るの辞めたところがほとんどらしいですね。
くそう。
なんと根性の無いことか。
あのカリカリとして表面としっとりモチモチの中身。
あ～その食感麗しきかな。忘れられない初恋の味。
だけど田舎だからそんな洒落たお菓子売ってそうな店ないよ～。
こうなりゃネットショッピングじゃ～！
ということで今回の商品は完全に自分用です。
A8
なら楽天の商品金額の1%が貰えちゃうしねー。
って、たったの1%かよっ！
けちっ！
ま、いいや。
カヌレまじ楽しみ。
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2005年09月02日
そうめんつゆにカルピスが美味しいって本当ですか
夏の終わりにこんなネタを。
何やってんの、アンタ！！
って思ってたら、カルピスのオフィシャルサイトに紹介されてる・・。
まじすかっ！
鶏肉の竜田揚げwith「カルピスみかん」 とか、
「カルピス」カレー とか、
「カルピス」マヨネーズ とか普通に美味しそうなものに混じって
「カルピス」そうめん。。。
しかもカルピスって普通5倍希釈ですよ。
水４：カルピス１ですよ。
それをポン酢100ccにカルピス40cc。
５：２ですよ！
1/4に対して2/5。
通分するとなんと5/20と8/20。
通常の1.6倍のカルピス含有量。
カルピス度高っ。
でもレポート読む限りでは旨いそうです。
めんつゆにカルピス。
そのイマジネーションに脱帽。
奥様、ぜひお試しください。
（そういえば０９３０って解散してたんだね。）
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2005年07月15日
チーズケーキは好きですか？
本体価格：2,100円（税込2,205円）
送料価格：本体価格に含む
約340ｇ（縦26cm×横5.5cm×高さ2.5cm）／冷凍配送／賞味期限：到着後58日保証
もしお好きならぜひお試しください。
送料込みで2,000円ちょっと。
それでいて本格的なレアチーズケーキをお茶の間へ!!
しかもチーズ熟成士が監修のもと厳選したチーズを使用！
チーズ熟成士ですよ、熟成士！
「ギルド・デ・フロマージュ」の称号を持つ熟成士ですよ！！
・・・て、だからなによそれ。
まあ、おフランスのチーズ同業者組合が認証しているチーズ熟成士の称号で、日本にはわずか数名しかいらっしゃらないんだそうで。
平たく言うと、「チーズ博士」？ ←平たすぎ。
要するに
チーズ博士が超～頑張って作ったレアチーズケーキ
ということですよ。
↑
チーズ博士。
シンプルだからこそ、チーズの旨さが引き立つってわけさ。
後味がしつこくないからペロッと行けちゃう。
長～い角型だから切りやすい。
2ヶ月くらい日持ちするから、2～3本ストックしておくのもいいかも。
チーズケーキなんてこの世から無くなってしまえばいいのに！
というアンチ・チーズケーキの方はどら焼きでもどうぞ。
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2005年06月25日
シズる映像
しかし暑いね。
そんなとき、まずはビールをどうぞ。
そして肉！肉！肉！
うおおおおぉぉぉ！
シズル～～！シズル～～！
この映像を見たらきっとあなたもイチコロよ。
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2005年06月24日
肉バトン
mixiでの出来事を外でやって良いものかどうか。
Musical Batonならぬ肉バトンを廻して来た変な友人のためのエントリ。
つーかワタクシ元肉屋ですよ？
tenderの由来はテンダーロインですよ？
言わば肉バトンのプロよ？（いやだそんなの）
知らないよどうなっても！
++++++++++++++++++++++++++++++++++++
●冷蔵庫、冷凍庫に入ってる肉の量
新鮮第一なので買い置きはしない。
冷凍庫には先日買った残りの親鶏モモ肉が300gくらい。
●今食べている肉
「ミノだよ。」と言ってのけたい。
ハチミツ二郎のように。
●最後に買った肉
豚バラブロック。
チャーシュー作った。
でも肩ロースの方が良かったな。
●よく食べる、または特別な思い入れのある５肉
牛の睾丸：肉屋時代に。知らずに食べたら旨かった。
ワニ：フロリダ州オーランド名物。旨かった。
カエル：どこかの中華料理屋で。旨かった。
ダチョウ：フード・ショウで。旨かった。
阿波尾鶏：徳島県特産。名前はともかく旨かった。
●バトンを渡す人
もっと肉を喰らえ!!
というイメージの人々。
・Mr.オクレ
・エスパー伊藤
・矢部太郎
・山根良顕
・田中卓志
どうやって渡そう。
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2005年05月19日
鹿北製油の黒ごまらぁ油
「どっちの料理ショー」で今日紹介してた凄いラー油。
欲しくて思わず注文しちゃった。
有機栽培黒ゴマを釜いりして、明治時代からの石うすでしぼり、手すき和紙でろ過したごま油でネギ油を作り、沖縄産島とうがらしを薪で煮て作っためちゃめちゃ面倒くさい製法のラー油だそうな。
ギョーザをこのラー油だけで食べて欲しいんだそうですが、そう言われちゃあねぇ。
食べたろうじゃないの。
鹿北製油の黒ごまらぁ油
税込630円 送料別
3,000円以上じゃないと注文できないらしいのでこれも買ってみました。
鹿北製油の黒ごま香油 630g
税込2,835円 送料別
説明には「味噌汁、大根おろし、納豆、野菜ジュースなどに。」って書いてある。
工ｴｴｪｪ(´д`)ｪｪｴｴ工
やったろうじゃん。
ついでにこれも。
鹿北製油のねりごま・白 80g
税込680円 送料別
わくわく。
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2005年04月30日
堀江社長も絶賛！極担々麺
まだ4月だというのにメチャ暑いですね。
既に30度を超えちゃいましたよ。
どーなってるの？！
異常気象もここまで来ると痛快だな、などと思ってる私は不謹慎でしょうか。
まあしかし、暑いときはピリ辛食べて、いっぱい汗を出すに限るですよ。
そしてビールをキュー！（←コレがメイン）
周富徳さん推奨！
堀江社長絶賛！
周さんはともかく、堀江社長の味覚がどの程度のものか、は置いておいて、スープ、麺、具、隠し味、すべてにこだわりぬいた究極の坦々麺です。
■堀江社長も絶賛！極担々麺6食入■
標準価格 4,410円（税込） 特価 3,780円（税込）
“コク”の絹ごし胡麻、“旨味”の粗胡麻ペースト、“香り”のすり胡麻をふんだんに使用して、数種類の香辛料を絶妙なバランスで配合し完成した、まさに極められた究極の担々麺です！
（２食入り￥1,470 ４食入り￥2,940 ８食入り￥4,935 12食入り￥7,350）
いろいろ入ったお試しセットも。
■ 申家 お試しセット
標準価格 3,654円（税込） 特価 3,150円（税込）
①担々麺2食 ②韮饅頭2個 ③焼売4個 ④大根餅4個
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2005年04月19日
おためしセット・ミニ(5)～Oisix
Oisixさんの「おためしセット・ミニ」試食シリーズの最後は、当初「ドリップ（肉汁）が出すぎ！」と私が文句を言っていた「館ヶ森高原豚 モモスライス 」の試食です。
本当にドリップは多いと思います。バキューム（真空）パックの中で蒸れたのか、変色も見られました。
なので正直言ってあまり期待はしていなかったんです。
だけど一応評価はしておかないとね。
ということで、お肉の味をシンプルに味わえるよう、塩コショウとレモン汁で頂くことにしました。（ミニトマトももちろん「おためしセット」。残念ながらアスパラは違いますが。）
そしたら・・・。
臭みが無い！
風味が良い！
そしてやわらかい！
ドリップが出ているにもかかわらず、ジューシー！
いや、ジュースィィィー！！
さすがです。「どっちの料理ショー」で絶賛された実績は伊達じゃない。
ハッキリ言って私はこれほどまでに旨い豚肉を食べたことが無い！（言い切っちゃった･･･(>_<)）
ドリップの件ですが、ここにヒントが書いてありました。
※本品は一度冷凍したものを、クール便でお届けしております。そのため、ご自宅に届く際には解凍された状態となりますが、品質上の問題はありませんので、ご安心してお召し上がりください。
冷凍肉が宅配されるまでにジワジワと解凍された結果なんですね。品質保持のためには一度凍結するしかない。でも解凍すると、やはり多少のドリップは出るものです。
確かにベストな状態とは言えない。
でも、ベターな方法なんでしょうね。
だから悪口書いて、ごめんなさい。
ていうか、本当に美味しかったです。
是非、解凍じゃなく、チルドのものを食べてみたいなぁ。
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2005年04月16日
おためしセット・ミニ(4)～Oisix
（写真をクリックすると、でっかい写真がポップアップで開きます。）
今日は「発芽ビーンズのスープ」でごわす。
鶏がらでスープを取りましょう。
面倒くさかったらブイヨンの素でも良いです。
ニンジン1/2本をさいの目に切ります。
スープを取った鶏がらに付いてた肉をほぐして具にしてみます。
ボイルしたささみを割いたものでも良いです。
というかそのほうが臭みが無くて美味しいかも。
スープにニンジンと「コリッと歯ごたえ 発芽ビーンズ」を入れ、5～6分煮ます。
発芽ビーンズには今話題の「ギャバ」が多く含まれ、便秘・肌荒れ・更年期障害・骨粗しょう症の予防に役立ちます。また肝機能を高める効果もあるらしいです。
「濃厚な新鮮たまご」を1個、溶いて入れます。
おっと、片手で撮影しながらやってたら、ドバッっと入っちゃった。。。
写真撮影しながらのお料理はオススメしません。
塩、コショウで味を調え、はい出来上がり。
発芽ビーンズのこりこり（←松井ではない）した歯ごたえがいい感じです。反省点としては、ニンジンを入れすぎてかなり甘くなっちゃいました。子供たちは食べてましたが、大人の味にしたければ、ニンジンは彩りを添える程度の量にした方が良いかもです。
>>まだまだつづく
↑おためしセットの申し込みはこちら。
毎週木曜日にセット内容が変わるそうですので、今回ご紹介した材料とは若干違うかもしれません。
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2005年04月13日
おためしセット・ミニ(3)～Oisix
（写真をクリックすると、でっかい写真がポップアップで開きます。）
さて今日ご紹介するのは、「濃厚な新鮮たまご」の濃厚な味わいを存分に引き出すメニュー。
題して、「白菜とベーコンのカルボナーラ」！！
パンパラパラパラ パンパンパーン♪（きょうの料理のテーマ）
「材料」（3人分）
・白菜・・・・・・・葉っぱ1～2枚
・ベーコン・・・・・スライス3枚程度
・生クリーム・・・・200ml
・パルミジャーノ・レッジャーノ・・・・50～60g
（市販の粉チーズでも可）
・「濃厚な新鮮たまご」・・・・全卵1個、卵黄3個
・スパゲッティ・・・・・200～300g
・塩・こしょう・・・・・適宜
・オリーブオイル・・・大さじ2
・アサツキ・・・・・・・少々
１．白菜とベーコンを2～3cmの幅に切っておきます。
定規で測らなくても良いですからね。
２．パルミジャーノ・レッジャーノをチーズおろしでおろします。市販の粉チーズでも良いですが、塊をおろして使うと風味がぐー！お腹もぐー！
３．「濃厚な新鮮たまご」全卵1個を器に溶き、２と生クリーム、塩・こしょうを入れてよくまぜまぜします。味はややしょっぱいくらいが丁度良かもしれません。でも血圧が気になるお父さんは控えめで。
４．スパゲッティを茹でてる間に１をオリーブオイルで炒めます。白菜はシャキシャキ感が残るよう、炒めすぎないように。
５．茹でたスパゲッティを入れて軽く混ぜます。
混ぜて馴染ませるだけ。炒めちゃだめ。
６．火を止めて、３を絡めて余熱でふんわり仕上げて出来上がり。
７．お皿に盛って、卵黄を真ん中に乗っけます。アサツキなんか飾ったらなんとなくそれっぽく見える。かも。
つーか、料理しながら写真撮るのって難しー！ >>つづく
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2005年04月11日
おためしセット・ミニ(2)～Oisix
（写真をクリックすると、でっかい写真がポップアップで開きます。）
さあ、まずは「木次パスチャライズ牛乳（500ml） 」を試してみよー！
グラスに注いで、
手を腰に当てて、
斜め前方45度を見つめながら、飲むべしのむべし！！
ぷっはー。
旨い！
Σ（ﾟдﾟlll）ってそれだけ？！
いえいえ本当に美味しいですよ。
コクがあり、味が濃いのにクセがなく、さらりとした後味。
低温殺菌法（パスチャライズ）は、65℃で30分間加熱するので、生乳本来のおいしさを残すことができるんだそうです。牧場で牛乳飲んだことあります？まさにアノ味ですよ。
なに？試食ってただ牛乳飲んだだけじゃんっ！だって？
分かっちゃいないね。か～～ぺっ！（汚
これはほんの序章に過ぎないのですよ。
ここからが試食の本番！！
土と水にこだわった、糖度と酸度のバランス抜群の「バランスのいい味 槌谷さんのトマト」を使った料理をご紹介します！
トマトサラダですっ！
ジャジャ～ン！！
切って並べただけーー！あはは～♪
だっておいしいトマトなんだからそのまま食べるのが一番じゃないですか。決して手抜きじゃないんです。そのままが美味しいんです。本当は丸かじりしたかったんだけど、一応料理にした方が良いかなって思って。
甘すぎず、酸っぱすぎず、確かにバランスが良い。
そして濃厚な味。
リコピン万歳！ヘルシー！！
試食はまだまだ続く・・・。 >>つづく
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2005年04月10日
おためしセット・ミニ(1)～Oisix
（写真をクリックすると、でっかい写真がポップアップで開きます。）
4月5日に注文したOisixさんの
「おためしセット・ミニ」が
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ !!!!!
思ってたよりデカイ箱。
発送方法はクール宅急便です。
さっそく開梱してみましょ。
こんな風に詰まってました。丁寧に梱包されているので型崩れなどの心配はなさそうです。
そしてこれが中身。
全部あわせて税込み１，９８０円。
もちろん送料は無料。
これって安いの？高いの？
一つだけ残念だったこと。
野菜類はどれも新鮮で美味しそう。なのに「館ヶ森高原豚 モモスライス（クール） 」はドリップ（肉汁）が出すぎ。これは輸送中の温度上昇が原因です。（たぶん）
そもそも肉と野菜では鮮度を保つ温度帯が異なるのです。冷蔵庫もチルド室と野菜室って別でしょ。
肉類を新鮮な状態に保つためには氷温（0～-2℃）がベスト。でもそれでは野菜が凍っちゃうんです。
特にクール宅急便などの場合、温度管理が難しいので肉類は冷凍の方が良いんじゃないかなぁ。
まあその辺のことは後日Oisixさんの方に意見しておくとして・・・
次回はいよいよ試食です。 >>つづく
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2005年04月05日
Oisix～おいしっくす
有機野菜とか、平飼い鶏の卵とか、どっちの料理ショーで紹介された豚肉とか、とにかく身体に良さそうな食材が満載。葉ものは受注後収穫するなど、鮮度にもこだわってます。
もともと食品関係の仕事をしてたせいか、「こだわりの食材」みたいなの好きなんですよ。＾＾；
つってもどのくらい良いのか分かんないじゃん。
なので皆さんに変わりまして、あっしが「お試しセット・ミニ」を注文してみやした。
送料無料っていいよね。「無料」って好き。
只ほど高いものは無し。
おっとまた余計なこと書いちゃった。
後日レポートしますね。 >>つづく
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